Resep Lumpia Goreng

Jajanan Pasar

Bahan Lumpia Goreng

·         1 batang wortel, serut

·         10 lembar kulit lumpia ukuran 15 cm

·         50 gr taoge, bersihkan

·         3 siung bawang putih, haluskan

·         2 batang daun bawang, iris serong tipis

·         1/4 butir bawang bombay, iris tipis

·         1/2 sdt garam

·         1/2 sdt merica bubuk

·         1/2 kaldu blok, haluskan

·         minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Lumpia Goreng

1.    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2.    Tambahkan wortel, taoge, daun bawang, merica bubuk, kaldu blok, dan garam, aduk rata hingga sayuran layu. Angkat, sisihkan.

3.    Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm tumisan sayuran tadi. Gulung bentuk lumpia dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai seluruh sayuran habis terisi. Sisihkan.

4.    Panaskan minyak, goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.

5.    Sajikan lumpia hangat dengan sambal cabe botol atau lainnya tergantung selera.

* Lumpia goreng isi sayuran ini disajikan untuk 10 buah, segera dimakan selagi hangat supaya lebih terasa nikmat.

Bagikan

Jangan lewatkan

Resep Lumpia Goreng

4/ 5

Oleh unknown

unknown 04.28 Komentar