Resep membuat Ayam Kapitan

masakan

Bahan-Bahan :

1. 500 gram daging ayam, potong-potong
2. 3 sendok makan minyak sayur
3. 2 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 100 ml air

500 ml santan

               

Bahan   dihaluskan:

1. 4 butir kemiri
2. 1 cm kunyit
3. 6 buah cabai merah
4. 6 butir bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
7. 2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam
8. ½ sendok teh gula pasir
9. 1 sendok teh terasi goreng
10. ½ sendok teh merica butiran

               

Bahan   taburan:

2 sendok makan bawang merah goreng

Proses /Cara Mengolah Ayam Kapitan :

               

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.

3. Tuangi santan, masak hingga mendidih dan kuah kental, angkat.

4. Sajikan hangat dan taburi bawang merah goreng sebagai pelengkap.

Bagikan

Jangan lewatkan

Resep membuat Ayam Kapitan

4/ 5

Oleh unknown

unknown 03.48 Komentar