Resep Membuat Ayam Kelak Bage

masakan

Bahan-Bahan :

1. 2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam
2. 1 sendok makan minyak sayur
3. 30 gram daun asam Jawa atau daun kedondong
4. 1 ekor ayam kampung, potong-potong
5. 1 liter air

               

 Haluskan:

1. ½ cm lengkuas
2. 1 sendok teh ketumbar sangria
3. 5 butir bawang merah
4. 1 sendok teh merica butiran
5. 2 sendok teh garam
6. 3 siung bawang putih
7. 6 butir kemiri

Proses/Cara Mengolah Ayam Kelak Bage:

               

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.

3. Tuangi air dan masukkan MAGGI. Didihkan dengan api kecil hingga daging ayam lunak.

4. Masukkan daun asam/kedondong, masak hingga layu. Angkat.

               

               

Bagikan

Jangan lewatkan

Resep Membuat Ayam Kelak Bage

4/ 5

Oleh unknown

unknown 23.44 Komentar