Bahan:
- 1 kuning telur
- 1 butir telur
- 500 g kacang tanah kupas
- 300 g tepung terigu
- 25 g tepung maizena
- 125 g gula pasir
- minyak untuk menggoreng
- 1/4 sdt garam
Proses /Cara membuat Kacang Telur Manis :
1. Campur tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur kuning telur, telur, gula pasir, dan garam. Kocok menggunakan ballon whisk hingga gula larut.
3. Masukkan kacang tanah kupas ke dalam adonan telur, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil kacang tanah kupas dari dalam adonan telur, masukkan ke dalam campuran tepung, aduk hingga tepung menempel rata di seluruh permukaan kacang.
5. Goreng kacang dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.
7. Sajikan
Bagikan
Resep Membuat Kacang Telur Manis
4/
5
Oleh
unknown
.jpg)
